Thứ ba, 25/10/2016, 13:57 GMT+7

Vụ nước mắm nhiễm Asen: Cơ sở sản xuất khốn đốn

Bà Hồ Kim Liên, Chủ tịch Hội Nước mắm Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang), cho biết Phú Quốc có đến 86 nhà thùng sản xuất nước mắm truyền thống; mỗi năm, cung cấp ra thị trường 20-25 triệu lít, trong đó 10% xuất khẩu.

Nước mắm Phú Quốc đã xuất khẩu sang nhiều nước, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý ở Việt Nam từ năm 2001, Liên minh châu Âu từ tháng 12-2012. Do đó, ngoài thị trường trong nước, thông tin không chuẩn xác về thạch tín của VINASTAS còn tác động xấu đến xuất khẩu nước mắm của Việt Nam.

Theo bà Nguyễn Thị Tịnh - nguyên Chủ tịch Hội Nước mắm Phú Quốc, chủ cơ sở sản xuất nước mắm Thanh Quốc - bình quân mỗi năm, cơ sở này sản xuất 800.000-1 triệu lít, trong đó khoảng 40% xuất khẩu sang Nhật.

nuoc-mam-nhem-asen-nguoinoitieng

Ảnh minh họa

“Nước mắm Phú Quốc nổi tiếng là nhờ nguyên liệu chủ yếu là muối và cá cơm tươi, ủ trong các thùng gỗ 12-15 tháng nên không có chất bảo quản, phụ gia hóa học. Những ngày đầu xuất hiện công bố của VINASTAS, khách hàng liên tục gọi điện chất vấn về chất lượng. Thiệt hại về kinh tế thì cơ sở chưa thống kê nhưng chắc chắn là không nhỏ. Trong lúc này, vấn đề quan trọng là các ngành chức năng, nhà khoa học cũng như cơ quan báo chí nên giúp doanh nghiệp sản xuất nước mắm truyền thống vượt qua khó khăn” - bà Tịnh kiến nghị.

Ngày 24-10, ông Huỳnh Ngọc Diệp, Giám đốc điều hành Công ty CP Thủy sản 584 Nha Trang, cho biết vài ngày qua, sản phẩm nước mắm truyền thống của công ty bị một số cơ sở tiêu thụ tạm dừng lấy hàng, thậm chí trả lại. Nhiều siêu thị còn yêu cầu kiểm tra asen vô cơ với chi phí 1 triệu đồng/mẫu, một đợt hàng kiểm tra từ 3-4 mẫu. Dù đã được bộ, ngành khẳng định 100% sản phẩm nước mắm không có asen vô cơ nhưng để thuyết phục người tiêu dùng, công ty phải chi khoảng 500 triệu đồng để truyền thông, khẳng định chất lượng sản phẩm bảo đảm an toàn.

Ông Đỗ Hữu Việt, Chủ tịch Hiệp hội Nước mắm Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), cho rằng thiệt hại do thông tin sai lệch đối với cơ sở làm nước mắm truyền thống là rất lớn, không chỉ vật chất mà cả tinh thần, uy tín. Hậu quả của vụ này sẽ còn kéo dài, nhất là ở những vùng nông thôn, các chợ bình dân, nơi người tiêu dùng không có điều kiện tiếp cận thông tin đầy đủ. Tại các chợ, hiện có nhiều người phát tán thông tin do VINASTAS công bố trước đây.

“Điều này khiến nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống bị đối tác tiêu thụ trả hàng hoặc không nhận. Thậm chí, một số đại lý còn cố tình chậm thanh toán, gây thiệt hại cho cơ sở sản xuất. Hiệp hội đang yêu cầu các thành viên tổng hợp tình hình sản xuất, thiệt hại do việc công bố thông tin sai lệch của VINASTAS để kiến nghị cơ quan chức năng xử lý” - ông Việt nói.

Theo nld.com.vn